Notícia

Carne bovina: preços caem no atacado refletindo queda no consumo

No fechamento desta quarta-feira, 8, os preços da arroba do boi continuaram estáveis. Em São Paulo, os negócios permanecem acima de R$ 200
Carne bovina: preços caem no atacado refletindo queda no consumo

Os preços da carne bovina no atacado recuaram nesta quarta-feira, 8, refletindo a “súbita mudança” no perfil de consumo, de acordo com a Safras & Mercado. 

 

“Em todo começo de ano o brasileiro médio está descapitalizado, pagando tributos como IPVA e IPTU, e enfrentando também despesas com material escolar. Assim, naturalmente o consumo migra para cortes menos nobres de carne bovina e para proteínas animais concorrentes, principalmente a carne de frango”, diz o analista de mercado Fernando Henrique Iglesias.

O corte traseiro teve preço de R$ 15,80 por quilo, contra R$ 16 por quilo na terça-feira, 7. A ponta de agulha foi negociada a R$ 10,40 por quilo (com queda diária de 50 centavos) e o corte dianteiro a R$ 10,80 o quilo (ante R$ 11,10 o quilo na terça-feira).

 

E o boi?

O mercado físico do boi gordo teve preços pouco alterados nesta quarta-feira. Iglesias aponta que a oferta de animais terminados segue restrita, e os frigoríficos de menor porte ainda encontram empecilhos para posicionarem suas escalas de abate de maneira adequada.

 

Em São Paulo, a arroba do boi continuou estável, a R$ 202. Em Uberaba (MG), também permaneceu inalterada, a R$ 194. Já em Dourados (MS), subiu de R$ 191 para R$ 192. Em Goiânia (GO), continuou em R$ 190. Por fim, em Cuiabá (MT), preços a R$ 181, estáveis.

Fonte(s): Canal Rural

Comentários

Últimas notícias

Aconteceu
STF derruba tese do marco temporal para demarcação de terras indígenas

Detalhes da decisão serão publicados após fim do julgamento ainda hoje

Aconteceu
Ministério da Saúde intensifica vigilância do vírus da Influenza

Foram identificados quatro casos do subclado K no Brasil

Aconteceu
STF mantém regras de isenção fiscal para agrotóxicos

Decisão foi tomada por 8 votos a 2